山本ゆりこ
日本女子大学家政学部食物学科卒。1997年に渡仏し、リッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーで製菓のグラン・ディプロムを取得後、三ツ星レストランやホテルなどで修行。2000年、『飾るお菓子 贈るお菓子』で単行本デビュー。フランスを拠点に欧州を広く歩いて食文化を比較取材し、自らカメラを持って撮影、独自の視点と視線で単行本を書きおろしている。企業アドバイザーとしても活躍。著作に『カフェオレボウル』『パリの小さな店案内』（六耀社）、『チーズケーキの旅』（女子栄養大学出版部）など。
山本ゆりこ
